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CARNE MECHADA DE PLATANO VERDE

Carne mechada hecha con concha de plátano verde


todos los ingredientes son C/N
  •  concha de plátanos verdes.
  • tomates grandes picados en cuadrito
  •  cebolla grande.
  • pimentón rojo.
  •  pimentón verde.
  • ajo porro.
  •  dientes de ajo.
  • cucharaditas de salsa de soya.
  • cucharada de mantequilla natural.
  •  chorrito de aceite  vegetal
  • Pimienta negra fresca 


Preparación:

 Hervir las conchas de platano verde 

cuando ya estén blandas apagar el fuego y dejar enfriar

Esmechar las conchas de platanos con un tenedor para que salgan las tiritas

Preparar un sofrito colocando en un salten aceite c/n y mantequilla

colocar todos los aliños cortados en cuadrito

ya sofrito agregar las concha de paltanos esmechadas 

Colocar salsa de soya y sal pimentar 

lista para acompañar un pabellón 



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