TRADICIONAL DULCE DE PLATANO

Resultado de imagen para dulce de platanoDulce de plátanos

Ingredientes

1 litro de leche
5 plátanos cortados en rodajas 
3 cucharadas de maicena
1 taza de papelón rallado
3ramitas de  canela 
3 clavitos de olor

Preparación:
Cocinar unos minutos la leche con la canela  
Una vez que hierva la leche, agregar los plátanos y el azúcar.
Disolver la maicena en un poco de agua y agregar a la preparación.
Cocinar la preparación por 5 minutos mientras revuelve.cremosa
Verter el contenido en moldes individuales y deje reposar.
Degustar frio.


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