BUSCAR NOTICIAS, GACETAS, DECRETOS, ANUNCIOS...

Pechugas de pollo en salsa de limón



Estas exquisitas pechugas de pollo con limón y mantequilla, tienen un aroma seductor que dejará a todos encantados. El resultado final será un pollo tierno y muy jugoso, no podrás negarte a probar este plato. Acompaña esta preparación con una guarnición de puré de papas. A continuación su sencilla receta:

Pechugas de pollo en salsa de limón

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo sin piel y deshuesadas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 taza de caldo de pollo
  • ½ taza de crema de leche
  • ¼ taza de queso parmesano recién rallado
  • Jugo de 1 limón
  • Vino blanco seco (opcional)
  • ½ cucharadita de tomillo
  • 2 tazas de espinacas
  • Sal y pimienta, al gusto


Preparación

Precalentar el horno a 400°. Sazonar el pollo con sal, pimienta. Dejar de lado.

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto.

Agregar el pollo y frotar ambos lados hasta dorar, aproximadamente 2-3 minutos por lado. Retirar y poner el pollo a un lado.

Mientras el pollo está reposando, regresar a la misma sartén y derretir la cucharada restante de mantequilla en la sartén. Agregar el ajo y cocinar revolviendo con frecuencia aproximadamente 1 minuto.

Agregar el caldo de pollo, la crema de leche, el queso parmesano, el jugo de limón y el tomillo. Llevar a ebullición y reducir el calor, agregar las espinacas y cocinar a fuego lento hasta que la salsa se haya espesado ligeramente.

Una vez que su salsa es el espesor deseado, agregar el pollo a la sartén. Colocar en el horno y cocinar durante unos 25-30 minutos. Retirar el plato y dejarlo reposar unos 5 minutos antes de servir.

fuente: cocina y vino
Entrada más reciente Entrada antigua Página Principal

Recibe las Noticias por Correo, Suscribete Es gratis.!!!

Más Valorados esta Semana

Noticias de Venezuela

Visitas al Portal de www.PeriodicosVenezuela.com.ve

Con tecnología de Blogger.

Recomendado

Buscar este blog

En linea

Entradas populares

Seo